Ook een goed spiegelei is een chefkok niet te min
Een spannende dag voor Nederlandse chefkoks: vandaag werden de Michelinsterren voor 2016 uitgereikt. Verslaggever Harmen van der Veen dook vanochtend alvast de keuken in van chefkok Mario Ridder, toen nog slechts kanshebber, maar inmiddels beloond met een Michelin-ster!